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Christian Leu – Christian Leu von Raphael Moser unter der CC Lizenz

Mein geschätzter Kollege Christian Leu hat mir vor einigen Tagen geschrieben, dass er wieder nach New York kommt. Das gibt ein freudiges Wiedersehen! Christian kommt aus der Schweiz und führt dort unter dem Namen Leumund.ch einen der bekanntesten Blog des Landes. Um seine Reise nach New York vielfältig zu gestalten, hat er seine Community einmal um Tipps zu Sehenswertem, Essen etc. rund um New York gebeten.

Er wurde nicht enttäuscht und hat zahlreiche Tipps bekommen. Da ich mir sicher bin, dass auch ihr an diesen Tipps brennend interessiert seid, hier eine kleine Auswahl. (weiterlesen…)

” McDonald’s, Coca Cola, Big Mac!” So oder so ähnlich wird wohl die erste Assoziation vieler Leser sein, wenn Sie amerikanische Essgewohnheiten einschätzen sollen.  Fakt oder Vorurteil?

“Fakten auf den Tisch”

Die Infografik zeigt die jährlich verzehrten Mengen (in lbs/Pfund) der einzelnen Nahrungsgruppen und deren Anteile an der Gesamtmenge in den USA, sowie den Konsum spezieller typischer Lebensmittel wie Pommes Frites, Pizza oder Speiseeis. Laut des kürzlich erschienenen Artikels von visualeconomics.com verbraucht ein  Amerikaner im  durchschnittlicher Alter von 36,6 Jahren eine Menge von 1.996.3 lbs. Lebensmittel im Jahr, was umgerechnet einer Gesamtmenge von etwa 907 kg und 2.700 Kalorien / Tag entspricht. Laut dem Internet-Lexikon Exika.de gilt eine Menge von durchschnittlich 2500 Kalorien als empfohlen, liegt in den USA somit 200 Tages-Kalorien darüber.

TOP 5 – Die am meisten konsumierten Lebensmittel in den USA

1. Milchprodukte (272 kg)
2. Gemüse  (188 kg)
3. Obst (124 kg)
4. Getreideprodukte (87 kg)
5. Zucker (64 kg)

(umgerechnet, Visualeconomics – Stand 2010 )

Wie man der Illustration entnehmen kann, beinhaltet der Verbrauch in den USA 13 kg / 29 lbs.  Pommes Frites, 11kg /23 lbs. Pizza und ca 11kg /24 lbs. Speiseeis.

Vergleich mit Deutschland

Ganz oben der in Deutschland verbrauchten Lebensmittel rangieren hingegen folgende Lebensmittelgruppen: 91 kg Getreideerzeugnisse , 66,5 Kilo Kartoffeln, 89,1 Kilo Fleisch und 94,4 Kilo Trinkmilch. (Dolceta – Stand 2004 )

Bedenklich: Sodium / Speisesalz

Eine bedenkliche Zahl ist die Menge des verzehrten Speisesalzes: Laut visual Economics ist die Gesamtmenge des verzehrten Salzes (Natriumchlorid) von 2.736 lbs. , was 47 Prozent über der empfohlenen Tagsmenge liegt. Laut der Ausgburger Allgemeinen stellt dies eine wesentliche Ursache für Bluthochdruck dar. Das widerum erhöhe das Risiko für Schlaganfälle, die dritthäufigste Todesursache in Deutschland. Hierzulande haben jährlich mehr als 160 000 Menschen einen Schlaganfall.

Quellen:

• http://www.visualeconomics.com/
• http://www.augsburger-allgemeine.de
• http://www.dolceta.eu/deutschland/Mod5/spip.php?article89
• http://www.exika.de
  

… die Pizza Hut Meat Lover’s Personal Pan Pizza, $4.09 für 890 Kalorien.

Die Rezession schlägt zu, auch wenn wir das nur ungern wahrhaben wollen.
Wo es somit am meisten Kalorien fürs Geld gibt hat „The big money“ zusammen gestellt. Freaky.